Testade att göra kesoplättar idag som jag toppade med kvarg och hallon. Det enda ni behöver är 2 ägg, 3msk keso, en skvätt mjölk, en nypa vaniljpulver och en nypa salt. När ni mixtrat ihop smeten med en stavmixter låter ni det stå i 10 minuter innan ni börjar steka. Sedan värmer ni hallon och rör ihop det med kvargen som ni toppar på plättarna. Supergott och superenkelt! :D